蕎麦打ち体験イベント(茅野)

2018.11.28 / 住まいる茅野

昨年に引き続き本格的な道具を使った「蕎麦打ち体験会」を開催しました。
新そばの香りを楽しんで、そば粉の手触りも確認。そば粉と小麦粉の配合は、その日の温度と湿度で調整されるようです。

昨年は茹で上がった蕎麦が切れてしまいましたが、今年はうまく茹で上がりました。
皆さんに食べていただきました。いつもは、麺類食べない方も今日だけは特別、やっぱり新そばの香りにはかないませんね。

 

 

 

現在、住まいるグループでは下記の2施設を運営しております。
各施設それぞれに特徴がございますので、
詳しくは各ページよりご覧ください。

  • 介護付き有料老人ホーム

    住まいる入間

    埼玉県入間市

    医療機関の近くに位置し、快適で安心した暮らしを実現する「介護付き有料老人ホーム(認可:埼玉県)」です。

  • サービス付き高齢者向け住宅

    住まいる茅野

    長野県茅野市

    利便性の高い場所に位置し、四季折々の八ヶ岳の情景も楽しめる、リゾート気分の「サービス付き高齢者向け住宅」です。